Jabčák
Doména jabcak.cz je ideální pro výrobce cideru, moštu a všechny nadšence do ovocných nápojů. Na této doméně můžete vytvořit svůj online obchod nebo prezentaci pro vaše produkty.
Cider, známý také jako "jabčák," je nápoj vyrobený z jablečného moštu, má nazlátlou barvu a jemně perlí na jazyku. Tento zfermentovaný jablečný mošt se v českých zemích v minulosti vyráběl doma. Má různá regionální jména, jako "jabčák," "jablečné víno" nebo "jablečňák" a podobně jako u vína, má různé varianty od sladkých po suché. Dnes se čeští cideraři vracejí k tradici výroby cideru, a to jak průmyslové, pasterované a doslazované verze, tak i řemeslné cidery, které vyrábějí autentické a živé cidery s jedinečnými chutěmi. Tento vzrůstající trend cidru v Česku přináší široké spektrum chutí a vůní, což z něj činí fascinující alternativu k dalším alkoholickým nápojům. Cider má různé regionální vlivy a výrobní postupy, a většina ciderařů staví na tradičních metodách a výběru kvalitních jablečných odrůd. S přibývajícím povědomím o rozdílu mezi průmyslovými cidery a řemeslnými cidery se zvyšuje zájem o kvalitní a autentický cider.